Módulo 1: Fundamentos de la Nutrición Cardiovascular
Este módulo inicial se enfoca en desmitificar la nutrición y proporcionar una base sólida de conocimiento. Exploramos el papel de los macronutrientes y micronutrientes en la salud de las arterias, con un énfasis especial en minerales como el potasio y el magnesio. Aprenderá a leer etiquetas nutricionales de manera efectiva para identificar el sodio oculto y los azúcares añadidos, y descubrirá alimentos integrales que promueven la flexibilidad vascular.
El objetivo no es una dieta restrictiva, sino una reeducación alimentaria. Proporcionamos planes de comidas de ejemplo, recetas sencillas y deliciosas, y consejos para hacer compras inteligentes. La idea es construir una relación positiva y duradera con la comida que nutre su cuerpo desde adentro hacia afuera, apoyando un flujo sanguíneo óptimo.